Музейно-туристический центр запустил необычный проект – «Литературная кухня». В его основе – рецепты блюд, которые упоминались в различных литературных произведениях. По сути же это мастер-класс, который проводят онлайн. На этот раз сотрудники МТЦ пригласили отправиться в волшебный мир Дж. Р. Р. Толкина, а именно — в гости к хоббиту Бильбо Бэггинсу, среди запасов которого найдётся не только пинта — другая отменного эля, но и вкуснейший кекс с изюмом.
Именно этот вид выпечки по особому рецепту от старины Бильбо и приготовили на этот раз.
- 225 г. муки
- 5 г. разрыхлителя
- 190 г. разного изюма
- 125 г. сахара
- 150 мл. свежезаваренного чая
- 1ст.л. молока
- 1 яйцо
- 50 г. очищенного грецкого ореха
- 1 ст.л. смеси корицы, гвоздики и мускатного ореха
Подготовлено по материалам МТЦ.
Еще больше рецептов и интересной информации здесь и здесь!
